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農家の乾物物語 シリーズ商品遂に登場!

この前ご紹介したとん汁の素の姉妹品、炊き込みご飯の素もついに完成。この商品も出汁のにんべん社様と青森県おいらせ市の柏崎青果さんとのコラボ商品です。この商品も弊社商品のとん汁の素も、実は、俳優の永島敏行さんが企画する青空市場さんのお仲人で結ばれたカップルでした。永島さん、にんべんさんありがとうございました。今後は名夫婦宜しく、どんどん子供を作り明るい家庭を築いていく決意ですのでご指導のほどよろしくお願いいたします。
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# by shinkoecofarm | 2018-02-23 17:43

とん汁の素!! 新商品です。

東京に本社がある出汁の『株式会社にんべん』様とのコラボ商品が遂に完成し3月1日からの販売予定です。これはにんべん社様謹製の鰹節出汁パックと弊社のお大根と、しいたけ・ごぼう・人参をミックスした乾燥野菜のパックとセットにした商品です。一昨年にんべん社が主催する料理教室での試食したアンケートでナンバーワンのご評価をいただいた食材でした。それを約1年半の歳月をかけて商品化、まだまだ、工夫・改良の余地などもあるでしょうが、旨味と甘みを凝縮した食材に世界一の出汁を加えた事で、さらにコクのある素敵なとん汁の誕生です。「調理簡単手間いらず」の具材に最高の出汁とのコンビネーションは、まさに弊社一押し商品と自負しています。お値段は税別で1袋600円です。さて、これを高いとみるか、安いねーとご評価してくださるのはお召し上がりいただいてからの事です。・・・・お求めはホームページの商品販売の要領に沿ってお願いいたします。
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# by shinkoecofarm | 2018-02-21 11:22

今日は雪が降っています。

今日は七草ですが、外は相変わらずの雪そこで事務所前でシャッターを切りました。まだ松の内なのでしめ飾りもいいのかななんて!!

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# by shinkoecofarm | 2018-01-07 09:36

加工作業も作業開始です

りんごを乾燥しています。 一枚々丁寧にエビラに並べ乾燥ムラをなくしています。
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# by shinkoecofarm | 2018-01-04 16:05

仕事始めです

今日から仕事始めです。この菌床ブロックは朝一番に収穫されたあとですが、
あと4時間もするるとしっかり立派なきのこになり、ちゃんと収穫できるようになりますよ!また、ちっちゃいのは明日収穫かな?そして指先ぐらいのは明後日以降の収穫・・・そんな感じです。
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# by shinkoecofarm | 2018-01-04 15:51